Le Bar à Salades

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LE BAR A SALADES

Chaque jour et au gré des saisons, nous vous proposons de composer la salade dont vous avez envie à partir d’une sélection :

  • Les bases de salade : batavia ou feuilles de chêne, mesclun ou roquette, pâtes (penne), boulgour, riz
  • 18 à 21 ingrédients (qui peuvent varier en fonction des saisons et de nos approvisionnements):
  • Protéines : poulet grillé, jambon cru, œuf dur (poule plein air), saumon fumé, thon, anchois parfois hareng ou sardines
  • Fromages : Mimolette, emmental, Feta  (fromage de brebis)
  • Légumes grillés marinés : tomates séchées, coeur d'artichaut, carottes grillées, mix poivrons courgettes tomates
  • Crudités fraîches : concombres, betteraves,  maïs (sans OGM), choux, carottes râpées, tomates
  • croutons, olives, oignons frits
  • Vinaigrettes de qualité sans conservateur : huile d’olive et vinaigre balsamique ou huile d’olive, balsamique et citron

Plaisir gourmand ou plaisir light, ingrédients classiques ou produits originaux, sur place ou à emporter, un déjeuner à l’Aromate, c’est d’abord une infinité de possibilités…!

La salade créative : 6.90€

Le menu (salade +dessert ou part de cake salé ou boisson) : 8.70€

 

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Au centre ville de Lorient :

2 avenue du Faouëdic

Tél : 09 50 12 23 44

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